黃山廚房燃料油調(diào)配技術(shù)學習

無醇燃料、無醇水、植物油燃料，稍微了解一些燃料市場的朋友應該都不陌生。燃料市場是一塊大蛋糕，原來天然氣、液化氣和甲醇燃料三分天下，別的燃料根本沒有立足之地。但是，甲醇燃料和液化氣都有著致命的缺點，這也引起了相關(guān)部門的重視，液化氣因為自身容易泄漏和易燃易爆的特性而被人詬病。

植物燃料油其各項指標均和柴油相近，甚至比柴油燃燒值還要高。植物油燃料是目前可以替代醇基燃料的一種新能源燃料油，具有燃燒充分、明火點不著等特點

主要因為兩點：1、天然氣的開口費太貴。一般商用天然氣開口費用在5萬左右，很多餐館不愿意去出這個錢2、很多小吃店能開多久還不一定，好多店開一兩年就垮了，店面退租如果下一家商戶不是搞餐飲的，管道還得拆，也是非常麻煩的事。所以使用液化氣或者新能源燃料油就很方便，上面這些麻煩統(tǒng)統(tǒng)不需要。大的酒店，有固定的場所這些才選用天然氣。

大家在購買或者合作時請認準有正規(guī)檢測報告及產(chǎn)品合格 的實體廠家，這樣產(chǎn)品、發(fā)貨、售后、技術(shù)等環(huán)節(jié)都可以得到良好的體驗，不要因為貪小便宜而購買一些三無產(chǎn)品。